ไม่พูดพล่ามทำเพลงอะไร กิน!

เที่ยงครึ่ง เรามานัดเจอกันที่วัดเทียนฟ้า ต้นถนนเยาวราช

แล้วเราก็เริ่มเดินลงไปที่วัดไตรมิตร

ไม่รู้โบสถ์นี้สร้างเสร็จตั้งแต่เมื่อไหร่
เหมือนจะสร้างเร็วมากเลย

แล้วเราก็เดินผ่านซอยสุกร1 มา
ผูกความพยาบาทไว้กับร้านข้าวหมูแดงกับร้านหมูสะเต๊ะก่อน
เอาไว้จะมาชำระบัญชีวันหลัง

พอทะลุซอยสุกร1มา
เราก็เดินต่อไปที่ถนนเจริญกรุง
พี่ทันชี้ให้เราดูรางรถรางที่ยังหลงเหลืออยู่บนพื้นถนน
บางทีเราก็อยากให้บางอย่างคงเดิมไว้เหมือนกันนะ
ไม่ใช่เปลี่ยนไปหมด เพราะว่ามีของใหม่มาแค่นั้น

จุดแวะที่แรก ภัตตาคาร กว้านสิ่วกี่ ถนนเจริญกรุง ใกล้ซอยเจริญกรุง20

หน้าร้านมีตู้เป็ดตั้งอยู่ ที่นี่ดังเรื่องเป็ดย่าง บะหมี่เป็ดย่าง

บรรยากาศคลาสสิคอย่างกับในมิวเซียมสยาม

ผัดคะน้า กรอบ หวาน หลายๆ เสียดาย ไม่ค่อยร้อน ไม่งั้นจะสุโก้ยยย

ขบวนการติ่มซำหน้าเพลนๆแต่แสนอร่อย แต่ก็ร้อนน้อยไปนิดนึงสำหรับเราเหมือนกัน

นั่งกินไปฟังพี่ทันอธิบายเรื่องขนบอาหารแต่ละอย่างไป
แล้วก็ เอ้อ คนสมัยก่อนพิถีพิถันกว่าคนสมัยนี้เยอะจริงๆ
ขนาดจะใช้พริกทำน้ำจิ้มคู่กับอาหารแต่ละอย่าง
แต่ละเมนู ยังต้องเลือกใช้พริกคนละสีเลย
เดี๋ยวนี้ปนกันมั่วไปหมด
หรือว่าการตุ๋น ก็ไม่ได้ทำละเมียดละไมครบสูตรเหมือนเมื่อก่อนแล้ว

เป็ดย่างชุ่มฉ่ำนุ่มเนื้อมากๆ กรี๊ดกร๊าดกันถ้วนหน้า

ขายขนมแบบจีนๆด้วยนะ ท่าซื้อมาลองทานอยู่เหมือนกัน

ตึกแถวฝั่งตรงข้าม ถ้ามาที่นี่ก็จอดรถตรงซอกที่ติดกับห้องแถวสีฟ้าได้ ฟรี 1 ชั่วโมง

เช็คบิลออกมา ไม่แพงนี่นา โอ้ว ตกคนละสองร้อย
แถมพี่แป๋น พนักงานที่อยู่มาสามสิบกว่าปีแล้วนี่ ก็บริการดี ฉะฉานด้วย

ใส่ไปได้ครึ่งท้องแล้ว
เราก็มาเดินย่อยกันต่อไป

ระหว่างเดินก็เห็นบ้านสไตล์เดิมๆ สีเก่าบ้าง จัดบ้างเป็นระยะ

เดินผ่านตรอกเล็กๆตรอกหนึ่งไปที่ซอยวาณิช2 เพื่อไปที่จุดแวะจุดที่สอง

เดินทะลุมาถึงซอยวาณิช2 เลี้ยวซ้าย เดินไปเรื่อยๆ
จนเห็นตรอกศาลเจ้าโรงเกือกอยู่ด้านขวา มองทางซ้าย เห็นร้านแล้ว
เป็ดตุ๋นเจ้าท่า

เมนู เหลืองอ๋อย
นึกถึงวิชาศิลปะตอนเด็กๆ ที่ให้ระบายเป็ดเป็นสีเหลืองตลอด

เมนูบนฝาผนัง

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เนื้อล้วน

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ใส่ทุกอย่าง

น้ำจิ้มในถ้วยน้ำจิ้มที่เก่าแก่ คลาสสิค

เส้นหมี่เหนียวนุ่ม เป็ดนุ่มๆ น้ำซุปหอมๆพริกไท ชอบจังเลยย

แล้วก็เดินต่อลงมาเรื่อยๆ
ก็จะเจอธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาตลาดน้อย
สุดแสนคลาสสิค อีกสาขาหนึ่ง
ถึงแม้ว่าวันนี้ธนาคารจะปิด แต่เราก็สามารถเข้าไปเดินเล่นรอบๆได้

มีท่าเรือส่วนตัวด้วยนะ

บรรยากาศ อาคาร น่าพาคนมาพอร์ทเทรต แต่วันนี้ไม่ได้กะมาถ่ายรูปอะไร
น้องมิดหมีก็ไม่อยู่ เลยถ่ายอะไรไปเรื่อยเปื่อยเล่นๆ
กินบรรยากาศก็พอ เอาไว้มาเก็บตกบรรยากาศวันหลัง
วันนี้กะมากินเป็นหลัก ปณิธานชัดเจน 555

เดินต่อมาเรื่อยๆ ก็จะเจอวัดแม่พระลูกประคำ (กาลหว่าร์)
มีโรงเรียนกุหลาบวิทยาอยู่ที่นี่

โบสถ์กาลหว่าร์ที่สวยงาม น่ามาถ่ายรูปเล่นในวันที่ฟ้าใสกว่านี้

พอเดินมาถึงตรงนี้

พี่ทันก็มาสองชอยส์ให้เลือก
ว่าจะไปต่อที่ร้านเลิศรส หรือว่าฟูมุ่ยกี่
หลังจากฟังพี่ทันอธิบายถึงความแตกต่างของเมนูแล้ว
คิดกันตั้งนานก็ยังตัดสินใจไม่ได้
เรากะกีบเลยตัดสินใจว่า ไปเลิศรสก่อน แล้วค่อยไปฟูมุ่ยกี่ต่อ

นี่มันไม่ได้ตัดสินใจอะไรเลยนี่นาาา!!! – -”

จากโบสถ์กาลหว่าร์ พี่ทันพาเดินต่อขึ้นไปที่ถนนมหาพฤฒาราม

เดินขึ้นไปแปบเดียวถึงแย้ว เย้ๆ

แต่ อ๊าาาา
ไปตอนมันปิดพอดี – -”

ก็เลยหมดตัวเลือกไปหนึ่ง
เรามุ่งหน้าไปที่ฟูมุ่ยกี่กันดีกว่า

ร้านอยู่ในซอยนี้แหละ

พอเห็นป้าย ก็จำได้ว่า น้องต้อมเพิ่งมาไปนี่นา เค้าป่าวแอบสะกดรอยตามนะ

บรรยากาศร้านสุดจะคลาสสิคอีกที่หนึ่ง

ซี่โครงหมูอบ

เหยาะซอสเปรี้ยวตราไก่งวง อาหย่อย
สังเกตว่า อาหารในร้านนี้ จะเข้ากับซอสนี้ซะเป็นส่วนใหญ่เลย

ต้มยำกุ้งน้ำใส ชอบมากเลยชามนี้
พี่ทันบอกว่า มาที่นี่ต้องสั่งน้ำใส น้ำข้นไม่เวิร์คเท่า เราเชื่อพี่ทัน
เราชอบรสเผ็ดแบบซ่านๆแบบนี้แหละ
ถ้าเผ็ดแบบส้มตำ เผ็ดแบบพริกเป็นเม็ดๆมาแตะลิ้นนี่ จะทานไม่ค่อยได้

ไก่ต้มมะระ ไม่ได้ทาน เพราะมัวแต่เหมาต้มยำกุ้งอยู่

ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ

ไข่ผัดหน่อไม้ใส่ปู เขาว่ากันว่าอร่อย เราชิมไปนิดเดียวเพราะว่าไม่ทานหน่อไม้

ปลา…อะไรหว่า? อร่อยดีง่ะ ชอบ

สลัดเนื้อสัน
พี่หมีทักว่า ทำไมถ่ายออกมาดูไม่ค่อยน่ากิน
สงสัยเพราะเราไม่ทานเนื้อ เลยไม่ค่อยมี passion ในการถ่ายรูปนี้ 555
แต่น้ำสลัดกับผักอร่อยดี เราขอมะเขือเทศเขาเพิ่มด้วย

ไข่ระเบิด รสชาติดีเหมือนอาหารเด็ก : -D
แต่ทานไปไม่เยอะเพราะไม่ค่อยถนัดทานแครงตองแบบทอด

พี่ทันยังแนะนำร้าน cook shop อีกหลายๆที่
แต่ว่า เหล่าร้านที่พี่ทันเลือกมาเป็นออปชั่นเนี่ย ท่าจะเริ่ดสุดแล้ว

อื้อ แต่ไม่ค่อยมีใครนึกถึงนิวไลท์ที่สยามสแควร์เนอะ
ร้านนี้ก็ cook shop เหมือนกัน

หลังจากที่พี่ทันทำให้พวกเราอิ่ม(ซะที)แล้ว
พี่ทันก็พาเรากลับเยาวราช เพื่อไปปิดท้ายทริปกินคลาสสิคด้วยกาแฟโบราณ
บนถนนพาดสาย

พี่ทันบอกว่า ร้านกาแฟถนนเส้นนี้มีสองร้าน
ร้านที่เราเลือกไปคือ ร้านเอี๊ยะแซ ซึ่งเป็นร้านที่เดี๋ยวนี้มีเฟรนชายส์ไปตามที่ต่างๆนั่นแหละ
ดูบรรยากาศสภากาแฟของอาเจ็กอาแปะมากๆ

รูปที่มีทุกบ้าน

เมนูสมัยก่อน

นอกจากชา กาแฟ โกโก้ โอวัลติน แล้ว
ที่นี่ก็ยังมี หน่อเค่า หรือ ชาผสมกาแฟ ซึ่งมีให้เลือกสองแบบ
คือ หน่อเค่าโอเลี้ยง คือไม่ใส่นม กับ หน่อเค่า คือใส่นม
และยังมีน้ำอัลมอนด์ด้วย
แต่พี่ทันบอกว่า ตอนแรกๆพี่ทันรู้สึกว่ากลิ่นมันเหมือนกลิ่นแมลงสาบ
เลยไม่มีใครอยากสั่งมาลองชิมดู

ขนมปังสังขยา ที่พี่ทันแนะนำว่าอร่อย
ถึงจะรู้สึกอิ๊มอิ่มกันแล้ว แต่พอมันมาถึงโต๊ะมันก็หมดในเวลาไม่นาน

จุดเด่นอยู่ที่สังขยาใส่นมนี่แหละ เด็ดจริง

แก้วกาแฟในลุคโบราณ

ซู้ดๆ ชื่นจายยย

จบทริปด้วยสายฝนและความอิ่มตอนห้าโมงกว่า
ต้องขอบคุณพี่ทันมากๆเลยค่า
อุตส่าห์สละเวลาธุรกิจพันล้านมาพาทัวร์ให้ขบวนการลูกเป็ด
อิ่ม อร่อย คลาสสิค ได้ความรู้ หลายๆ

พิกัด กว้านสิ่วกี่ ตลาดน้อย
http://www.where.in.th/mari/1015

พิกัด เป็ดตุ๋นเจ้าท่า วาณิช2
http://www.where.in.th/mari/856

พิกัด ฟูมุ่ยกี่ สุรวงศ์
http://www.where.in.th/mari/758

พิกัด สภากาแฟ เอี๊ยะแซ เยาวราช
http://www.where.in.th/mari/1004